Cardápio:

• Boi: Picanha, maminha, alcatra
• Porco: Lombo
• Frango: Asinha
• Linguiça semi-defumada
• Coração de galinha
• Mussarela
• Pão de alho
• Torresmo
• Mandioca
• Banana assada com leite condensado e canela
• (*) Garnições: arroz, farofa, feijão tropeiro, vinagrete ou salada tropical